Nowy bar sushi w Gnieźnie

Mieszkańcy Gniezna mogą już umawiać się na sushi na miejskim rynku. 11 marca ruszył tam pierwszy bar franczyzowej sieci KOKU Sushi, specjalizujący się w kuchni japońskiej.

Bar mieści się na miejskiej starówce przy Rynku 20. Uroczyste otwarcie odbyło się w poniedziałkowe popołudnie i przyszło na nie tak wielu mieszkańców Gniezna, że obsługa ledwie nadążała z serwisem.

–  Pierwszego wieczoru wydaliśmy w Gnieźnie 120 rolek sushi. To bardzo cieszy i dobrze rokuje. Kucharze i kelnerzy przeszli wcześniej cykl bardzo intensywnych szkoleń i są gotowi na takie wyzwania i oblężenie. – mówi Magdalena Matejczuk, menager sieci KOKU Sushi i dodaje: – Czekamy na odzew i opinie mieszkańców miasta na temat naszego lokalu i dań.

Niektórzy z nich mieli już okazję wcześniej ich popróbować, ponieważ przez ostatnie trzy tygodnie mogli za darmo częstować się potrawami robionymi na próbę, w ramach szkoleń kulinarnych, prowadzonych przed otwarciem lokalu. Również odzew na facebooku świadczy o tym, że kuchnia japońska przypadła im do gustu i pozwala mieć  nadzieję, że KOKU Sushi wpisze się na dobre w gastronomiczny krajobraz Gniezna.

– Z punktu widzenia naszej sieci, rynek mniejszych miejscowości, liczących poniżej 100 tys. mieszkańców, jest bardzo perspektywiczny – mówi Urszula  Olechno, współwłaścicielka marki KOKU Sushi. – Często jesteśmy pierwszym tego rodzaju lokalem uruchamianym w mieście i widzimy, że jest społeczne zapotrzebowanie na sushi, a otwarcie restauracji bywa dużym lokalnym wydarzeniem. Działa też efekt nowości, zaciekawienia, fakt, że sushi jest modne i zdrowe, a ceny zestawów umiarkowane.

KOKU Sushi jest największą, franczyzową siecią sushi barów w Polsce. Gniezno to 18 miasto na mapie kraju, w którym otwiera swój lokal. W menu restauracji poza dużym wyborem sushi i sashimi, są też inne sztandarowe potrawy  KOKU Sushi, takie jak pierożki gyoza z kaczką, spring rollsy, sandwiche gua bao, sałatki oraz desery, z których największą popularnością cieszy się sernik z lodami mango. Sieć serwuje też oryginale japońskie alkohole: sake, wino i piwo. W lokalu można też organizować imprezy rodzinne i firmowe.

 

Komentarze: 0

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

FORGOT PASSWORD ?
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.
We do not share your personal details with anyone.
0

Your Cart

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. więcej info

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close