Zupa krem – doskonała na jesień

Napój ryżowy Sante Organic – to produkt w 100% pochodzenia roślinnego. Został wyprodukowany z ekologicznego ryżu i posiada certyfikat BIO. Wyróżnia go „czysta etykieta” – nie zawiera substancji dodatkowych, konserwantów ani barwników. Powstaje bez dodatku cukrów (zawiera tylko naturalnie występujące cukry). Naturalnie nie zawiera laktozy. Ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i niską zawartość soli. Wyróżnia go delikatny smak i kremowa konsystencja.

Krem porowo-ziemniaczany z karmelizowanym porem

Składniki:

2 pory

400 g ziemniaków średniej wielkości

200 ml Napoju ryżowego Sante Organic

3 łyżki oleju kokosowego

1 łyżeczka soli Sante

1 ząbek czosnku

1/2 łyżeczki pieprzu

1/3 łyżeczki chili

400 ml wody

Na karmelizowany por:

1 por – zielona część

1 łyżka syropu z agawy

1 łyżka oliwy z oliwek

szczypta soli Sante

Przygotowanie:

Por myjemy i kroimy w plasterki, ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy por kilka minut, cały czas mieszając. Dodajemy ziemniaki, czosnek, przyprawy i podsmażamy do zarumienienia. Dolewamy wodę, przykrywamy i gotujemy 25 minut.  Dodajemy napój ryżowy Sante Organic. Następnie miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Dosalamy wedle uznania. Na patelni, na łyżce oliwy podsmażamy pokrojoną w plastry zieloną część pora, dodajemy syrop z agawy i karmelizujemy na małym ogniu kilka minut uważając, żeby się nie przypalił. Krem z pora i ziemniaków podajemy z karmelizowanym porem.

Source:Newseria